任红军手艺比起专业厨子来说,手艺肯定不咋滴。
但身处这个年头,却是有了食材的加成。
任红军还是少买了东西,倒不是食材,而是餐具以及保温设施。
天这么冷,就算任红军做十个八个菜,等到老任回来,也完全冷透了。
有人可能奇怪,这年头有什么保温设施?还真有,茅草或者稻草做的保温筐,本地人也称为“馍屯”,有大有小,下面如同缸状,上面一个盖子。因为稻草吸热的原理,这玩意保温个把小时不成问题。
有家人下班晚的人家,基本上都有这玩意。关键这玩意保温却又透气,让大馍避免水汽,变成软趴趴的模样。如果嫌弃保温效果不好,还可以把家里的旧棉衣垫在里面,上面再盖一个。
可是任家肯定没有的,俩光棍哪里会备这玩意?
任红军看看手里的材料,索性把大部分东西全部收了起来。待到买来的五花肉油水逼得差不多了,拿了个茶缸,捞出了一半猪油。剩下的,直接一棵大白菜走起,当然干辣椒也是放了不少。
揉面完了才发现,锅也只有一个。
好在已然跟老任打过招呼了,让他下班时从食堂带点大馍。到时候,把铁锅架在炉子上,大馍往边上一贴,父子俩一瓶小酒,不要太舒适。
至于揉好的面,就只能吃完了再说,大不了就是切出面条,明早再吃。
等到香味出来,任红军用个小碗挖了满满一碗,白菜多,肉块少,汤汁多,这是给沈奶奶送去的。
里面小拇指的肉块就两块,全是肥肉。
倒不是任红军舍不得,而是这年头人油水都少,特别像老人家平时更舍不得吃这些。任红军要是端过去了,沈奶奶肯定不肯要。
再就是怕老人家把肚子吃坏了。
任红军端着小碗三步并两步走到了沈奶奶家门口,敲门喊道:“奶奶,我是红军,进来了啊。”
“嗯呐,”里面一个苍老的声音答道。
任红军推门而进,迎面一个面容慈祥的老人正起身准备过来开门。
说沈奶奶面容慈祥,就是因为她脸上有肉。脸颊两边因为年老皮肤松弛,脸颊上的肉就有点下垂。像是佛门里面,那些大慈悲者好像都这样。
其实老太太生活并不差,她儿子儿媳在机械厂都算高收入群体,她儿子是11级技术员,收入能有个70多。
儿媳是十五级技术员,收入也有四十二块五。在这个年头来说,是相当富裕的家庭了。
这是老太太不愿意跟儿子去挤筒子楼,不然也早就搬走了。
但老人家还是节省,这个时候,沈奶奶也在吃晚饭。一个饭盒,里面有一个咬了一口的粗粮馒头,然后一碗大碴子粥,一碟小咸菜就是老太太晚饭了。
任红军咂咂嘴,鄙夷道:“奶奶,您怎么就吃这个啊?让您尝尝大孙子的手艺。”
说罢,任红军傲娇的把碗放在了桌上。
看着任红军作怪,老太太笑的眼睛都眯了起来。
她张开嘴巴,指着自已嘴里说道:“奶奶就算想吃好东西,牙齿也不允许了。
唉,出生早了。好日子来了,人却不行了。
像当年…”
任红军眼见老太太又要长篇大论,忆苦思甜。
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