随着我筐里的“奇葩”食材越堆越高,裁判终于忍不住开口提醒:“秦月选手,请注意,所有选取的食材,必须全部使用,否则将视为违规!”
我头也不抬地回答:“我知道。”
主持人夸张地惊呼:“天哪,秦月选手这是要破釜沉舟,背水一战了吗?她到底要做什么样的料理,才能把这些毫不相干的食材融合在一起?”
我拖着一整车食材回到灶台前,顾不上观众和评委们诧异的目光,立刻指挥助手帮我收拾整理。
“月月,你到底要做什么?这些食材真的能行吗?”小张一边帮我处理食材,一边担忧地询问。
我快速处理着手中的食材,胸有成竹地回答:“放心吧,这次我要让所有人都大吃一惊!”
既然江瑶喜欢模仿,那我就从最基础的调料开始改变!
我要用肥肉熬油!用海藻炼盐!用甘蔗熬糖!
我就不信,她还能预知到我的每一步行动!
时间一分一秒过去,我的额头上渗出细密的汗珠,双手也因为长时间处理食材而酸痛不已。
但我丝毫不敢松懈,我必须争分夺秒,才能在有限的时间内完成我的“秘密***”。
终于,在比赛结束的最后一刻,我长舒一口气,将手中的菜品装盘落盖。
我的手指微微颤抖,心脏剧烈地跳动着。
成败在此一举!
然而,就在我走向评委席的时候,江瑶却端着她的菜品,施施然地从我身边经过。
“你的理念很好,多谢了。”她勾唇一笑,语气中带着一丝不易察觉的得意。
我猛地瞪大眼,一股寒意从我脚底直窜天灵盖。
难道......她又一次预知了我的计划?
4
江瑶迫不及待地揭开盖子,一股奇异的香味瞬间弥漫开来。
“各位评委老师,我这道菜,叫做‘返璞归真’。”
她指着盘中色泽***的菜肴,侃侃而谈:“我摒弃了传统的油、盐、糖等调味品,而是用最原始、最天然的食材,提炼出食物本身的鲜香。”
“比如这道菜的咸味。”江瑶拿起一个小碟,里面盛着晶莹剔透的海盐,“并非来自市面上售卖的精制盐,而是我用海藻和昆布,经过反复冲洗、晾晒、研磨,亲手制作而成。”
评委们纷纷点头,对江瑶的创意赞不绝口。
江瑶又指向另一碟金***的糖,“这道菜的甜味,也并非来自白砂糖,而是我用新鲜的甘蔗榨汁熬煮,最终凝结而成的蔗糖。”
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