搁在烤炉里面慢慢烘烤成熟，存放的时候连壳带栗子的一并保存，吃的时候因为热胀冷缩的缘故，壳与栗子肉能够彻底分开，扒皮毫不费劲，且能感受得到慢慢扒壳来吃的闲逸舒缓之感，使得栗子吃起来也更加有滋味。 冬笋干儿充分泡发，切成细细的丝，与肉片一并炒成冬笋肉片来吃，肉片鲜嫩，笋丝嚼劲儿十足，清香满口，更是吸饱了肉汁和料汁，吃起来香浓无比，越嚼越香。 或是与斩开的鸭肉块炝炒过后加了水盖上盖子小火慢焖，只焖得鸭肉块软烂无比，笋子干完全入味，连肉带汤带笋子干儿的，吃起来滋味十足，稍稍调味成微辣的口感，配上些松软可口的吊炉烧饼来吃，一口烧饼一口肉，一口笋子一口汤…… 百吃不厌，怎么吃都不腻！ 待将鸭肉和笋子干吃个差不多时，剩下的底汤因为一直在小火炉上煨着，...

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