已经在做饭了。 纳仁。 肉是这次哈里木送过来的风乾肉,面是李龙上次拿过来的挂面。 老太太虽然年纪大了,但做纳仁还没问题。风乾肉切成小块,用上皮芽子。 纳仁总的来说就是汤面条上有肉。两种做法,有些人单独煮肉,把肉煮熟后捞出来,肉汤下面条,面条用大盘捞出来,再把切好的熟肉铺在面条上。 一家人围着大盘吃,有些人习惯用手,当然也有用碗和筷子的。 类似于拌面,里面加生皮芽子。 有些人喜欢吃汤的,就是肉切小块煮上,里面加皮芽子一起,煮熟后下面,吃的时候用碗盛,每个人盛一碗,或者也是盛一大盘。 不过这时候面和肉就混在一起,有点糊的感觉。 这样对胃有好处。 当然,糖高。...
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