斗雉、斗画眉，百劳、黄头、鹌鹑、促织之戏，亦因其风俗好尚而以游戏寄意焉。然诸斗法传记俱不载，而惟鸡为最著，如纪渻子疾视恃气之喻，季郈氏芥羽金距之争，传闻既久。迨唐而更盛，唐贾昌弄鸡于云门，雏未出壳而知其雌雄，远闻啼声而辨其勇怯，且能时其饮啄，调其性情，精鉴入神，驯狎如意，何技绝至此乎。余谓驯斗鸡者妙技如此，则凡畜斗物类皆宜然，岂独于鹌鹑可略其法而不之求哉！余偶于笔墨之余，闲搜秘笈，检得此谱，由昔时抄自内府者。嗣访诸家，间有藏留是编，率皆传写混讹，鲁鱼莫辨，复字句鄙俚，未足为法。兹因精为裁订，广为稽求，文以青黄，正其讹伪，俾好事者暇时翻阅，亦如驯鸡精鉴，悉参其微，知时饮啄而调性情，养勇气而远争妒，则余谱不为无助云。 原始 鹑之为鸟，不种不卵，盖化生也。《埤雅》曰：鹌...

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