盘,厨艺大名流传至今,自然不容小觑。 作为通过当时宴席画作见到辋川小样真容的白叶,做出的辋川小样远比现在一些餐厅复刻出来的更加精美。 毕竟现在的餐厅复刻出来的,是临摹的辋川别墅的样子,他们没见过梵正制作的菜肴。 只有白叶,见识到了那位传奇女厨师刀下的美景。 而且实话说,这一组菜肴需要运用多种荤素食材,来制作这一桌宴席。 但更重要的,则是要做到‘菜中有山水,盘中溢诗歌’的意境。 这意境才是最难的,难到恐怕只有刀工达到白叶这个水平,才能试着制作。 所以温静茹进来的时候,看到眼前这一幕,直接就愣住了。 辋川小样,硬控温静茹三十秒,才问出来,“这就是你说的《辋川小样》?” “...
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